おはようございます！！
昨日は忙しい合間をぬってお昼休み返上でアップルパイを生地から作りました(*^^*)
当農園の紅玉入りです。
実は今年はこれで三回目のアップルパイ作りなんです。
せっかく紅玉があるので作らないと勿体ないと思い、今年から初めて作り始めました。

一回目はパイシートで。
二回目は生地から作りましたが、紅玉に入れる砂糖が少し甘すぎたので
三回目は少し砂糖を減らして・・・納得のいく味になりました。

今回は最後の仕上げの卵黄塗りを、息子が仕上げてくれました♪

今日はお手伝いさんが来ているので午後のお茶の時間におすそ分けしようと思います。