こんにちは！！今朝は気温がマイナスになり、霜も凍っていてかなり冷え込みました(+o+)

マルヤマフルーツ農園では　ふじの葉摘みが終わり、玉回しにはいりましたよ！！

この3連休　毎年お願いしているお手伝いさん4人が来てくれたおかげで葉摘みが終わりました～♪
毎日雨の中でもカッパを着て葉摘みをしていたので、このところのお天気は嬉しいです(＾◇＾)
やっぱりおひさまの下で仕事するのがいいですね！！

さてさて、今秋　マルヤマフルーツ農園にお越しいただいたお客様には素敵なプレゼントをご用意いたします！！

私たちお手製の紅玉のジャムです(*^^*)

社長の提案で農園にきていただいたお客様に喜んでいただきたいということで、みんなで作りました。

昨日一日畑仕事をしたあとに　夕方5時から9時まで施設を借りて、社長夫妻と私たち夫婦でジャムを作りました。

ジャムを煮込む社長。このお鍋3個分煮込みました。
かなり過酷な量で根をあげていました(笑)

コンテナ2箱半分の紅玉の皮をむいて切って煮込み、瓶詰めしました。

こちらは蒸し器。瓶を煮沸して除菌しています。

大量のりんごと皮の写真は、作業に必死で撮れませんでしたが、
こんな大量のりんごの皮をむいたことがなかった主人も、かなりりんごの皮むきが上手になりました(´◉◞౪◟◉)
ぐるぐる～っと切れないように切れるようになりました！

ジャムはやっぱり紅玉ですね！！程よい酸味と甘さがたまりません！
最近は手作りジャムを餃子の皮に入れて包んでトースターで焼くのにはまってます☆彡
春巻きの皮に入れて揚げてもおいしいみたいですので是非作ってみて下さいね( ^^) _旦~~

子供たちはおなかがすいて集中力も切れてはいましたが、なんとか4時間耐えてくれました。ありがとうね～(;O;)

こちらのジャムはマルヤマフルーツ農園にお越しいただいたお客様　一家族一個とさせていただきます。
先着100名になります。
なくなりしだい終了いたしますのでご了承くださいませ。

昨日の夕焼けが綺麗でした★ジャム作りに行く途中に撮りました。飯縄・戸隠・黒姫・妙高山です。
わたしはこの山々を見るのが好きです(^^♪お越しの際は見てみて下さい！